Ziarno kukurydzy zawiera sporo wody, białka, tłuszczów, włókien surowych, witaminy A, B1, B2, E, oraz C. Żadne ze zbóż nie zawiera tyle tłuszczu co kukurydza, jest to jednak tłuszcz bardzo zdrowy, niezbędny do prawidłowego rozwoju człowieka. Kukurydz...
Zrobienie bananowego koktajlu jest tak proste, że wątpimy, czy rzeczywiście chcemy go pić. Tymczasem taki napój jest idealnym rozwiązaniem na brak czasu na porządne śniadanie - napój z bananów jest zdrowy, pożywny i bardzo smaczny. A owoce dostępne ...
Nawiązując do poprzedniego artykułu o suplementach diety dla zatroskanego Eko-konsumenta, podejmujemy się przetestowania dla Czytelników Ogrodnika ciekawej nowości – naturalnego kompleksowego środka spożywczego w postaci granulatu roślinnego firmy P....
Otręby to jedno z najbogatszych źródeł błonnika pokarmowego, a siemię lniane pomaga zmniejszać ilość złego cholesterolu w naszym organizmie. A to tylko początek listy zdrowotnych zalet tych pokarmów. Może właśnie dlatego warto wykorzystać je w pyszny...
Włoska kuchnia potrafi nas zainspirować i przypomnieć o ziołach, oliwie z oliwek i lekkich przekąskach. W kolejnym przepisie na smaczne i ekologiczne posiłki - tym razem coś na upalne dni - sałatka toskańska. Składniki najlepiej BIO - certyfikowane, ...
Co by tu zjeść na śniadanie? Można po angielsku - gotowaną fasolkę, kiełbaski i kilka porządnych bułek, można po francusku - słodki wafelek z czekoladą i kawą, a można też po szwajcarsku - a raczej już światowo - na zdrowo. Musli, czy muessli jest ni...
Śniadanie każdego dnia może być pożywne, smaczne i efektowne. Trochę mąki, trochę drożdży i trochę wody. Olej, świeże zioła, cukier, sól. To szybki sposób na pysze bułeczki ziołowe. Dla tych, którzy już wypiekają własny domowy chleb to kolejny sposób...
Zapiekanki to prawdziwe, sycące danie często podawane z makaronem i mięsem mielonym. My proponujemy warzywny zbiór minerałów zapiekanych polewą serową. Oto prosty przepis.
Bliny gryczane, ale nie tylko (jest około miliona różnych przepisów na bliny) to jedna z tradycyjnych rosyjskich, a także podlaskich potraw. Warto się im przyjrzeć (np. podczas pobytu wakacyjnego) a potem samodzielnie przyrządzać w domu. Są proste w ...
Sałatkę (nie tylko owocową), sok, lody, albo kotleta - to wszystko można przygotować z pomocą ananasów. Z ekologicznego punktu widzenia pozostaje pytanie: lepiej kupić przetworzone i zapuszkowane owoce, czy transportowane z Chin świeże okazy? Na rynk...
