EKOżywność

Smak na pierwszym miejscu przy zakupach ekożywności

Dlaczego ludzie lubią chleb na zakwasie, mięso od lokalnego rolnika, miód z klasztoru i serek ekologiczny? Ponieważ zależy im na dobrych opłacaniu rolników i nietorturowaniu zwierząt? Być może, niektórym. Dla większości liczy się jednak smak, dużo le...

czytaj więcej »
Data publikacji: 10-09-2010, Ilość komentarzy: 0

Witamina D i naturalne suplementy diety

Opalać się czy dobrze jeść? Jeśli opalać, to z uwagą patrzeć na krem - ponieważ od naszej chemii w morzach wymierają rafy koralowe, jeśli zjeść - to także z uwagą, o czym w bogatym artykule opowiada założyciel Polskiego Instytutu Permakultury Wojciec...

czytaj więcej »
Data publikacji: 30-08-2010, Ilość komentarzy: 0

Agroturystyczne żywienie nie eko

Agroturystyka jest często sprzedawana jako ekologiczna - szczególnie mieszczuchom. Co na wsi to dobre - tak, ale z zastrzeżeniami. Nie wszystkie gospodarstwa agroturystyczne mają własne wyroby mięsne, serowe, większość nie ma nawet mleka, zapomnijmy ...

czytaj więcej »
Data publikacji: 07-08-2010, Ilość komentarzy: 4

Kawa rozpuszczalna czy z ekspresu?

Przyszłość raportowania CSR w branży spożywczej to zadawanie dobrych pytań: jak sprawdzać, czy produkcją pomidorów albo coca coli nie zabieramy lokalnym mieszkańcom wody, jak sprawić, by produkty były dostępne dla najuboższych, w końcu jakiego używać...

czytaj więcej »
Data publikacji: 03-07-2010, Ilość komentarzy: 4

BioKurier partnerem Ogrodnika w promowaniu EkoŻywności

Portal Mój-Ogrodnik.pl nawiązał współpracę z magazynem o rolnictwie ekologicznym BioKurier. Od dzisiaj w dziale EKOżywność będą się ukazywać cykliczne porady przygotowane dla czytelników Ogrodnika przez redaktora BioKuriera. Można wspólnie gotować, k...

czytaj więcej »
Data publikacji: 04-06-2010, Ilość komentarzy: 0

Naturalne suplementy zamiast sztucznych witamin

W szalonym życiu, zapracowanym czasie każdy chce być zdrowy, silny i w pełni zmobilizowany. Jogurcik, kawka, kanapka, zupka w ciągu dnia, wieczorem może jakiś obiad. Do zbilansowanej diety nam daleko. Dlatego większość ludzi sięga po suplementy diety...

czytaj więcej »
Data publikacji: 20-05-2010, Ilość komentarzy: 1

Biowina - na czym to polega ekologiczność napojów alkoholowych

Często mówi się o ekologicznej żywności jako o żywności zdrowej. Podobny temat pojawił się w kontekście win. Czym są biowina i dlaczego można je nazywać ekologicznymi? jakie zasady panują na ekologicznych plantacjach i jakim sposobem wina organiczne ...

czytaj więcej »
Data publikacji: 19-04-2010, Ilość komentarzy: 1

Kawa i związane z nią etyczne kontrowersje

Kawa to sztandarowy produkt analizowany przez badaczy zarówno rynku zdrowej żywności, produktów ekologicznych jak i standardów pracowniczych w krajach Trzeciego Świata. Kawa jako produkt kolonialny jest dobrem luksusowym z jednej strony, podstaw eksp...

czytaj więcej »
Data publikacji: 14-03-2010, Ilość komentarzy: 6

Naturalne afrodyzjaki w prezencie

Załóżmy, że Walentynki mało Cię obchodzą, ale ponieważ Twoją druga połowę nie - musisz przygotować jakąś niespodziankę, albo wręcz prezent. Kwiaty cięte odpadają (już tłumaczyliśmy dlaczego), gadżetów nie lubisz (bravo dla ekologicznego i etycznego p...

czytaj więcej »
Data publikacji: 10-02-2010, Ilość komentarzy: 1

Dlaczego Amerykanie są otyli i co to ma wspólnego z ekologią

Na podstawie wywiadu z amerykańskim publicystą Michaelem Pollanem można wywnioskować, że za dobre jedzenie po prostu trzeba płacić. I to dużo więcej. Najbardziej na skutkach złego odżywiania tracą biedni mieszkańcy bądź co bądź bogatej Europy i Amery...

czytaj więcej »
Data publikacji: 23-01-2010, Ilość komentarzy: 2
« 1 2 3 4 5 6 »